Соус для макарон

Очень простой соус для макарон можно быстро сварить к ужину, если вы хотите порадовать своих родных домашним, а не магазинным, кетчупом.

Данный рецепт томатного соуса с ароматными травами отлично подходит для быстрого приготовления в домашних условиях.

Ингредиенты:

— 500 гр помидоров,

— 1 шт лука,

— 3 зубчика чеснока,

— 0.5 ч.л. соли,

— 0,5 ч.л. сахара,

— черный молотый перец – по вкусу,

— тимьян, орегано, базилик (сушеные) – по одной щепотке,

— мускатный орех – 1 щепотка,

— растительное или оливковое масло – 1 ст.л.

Приготовление:

1. В глубокую сковороду вылейте масло и обжарьте мелко нарезанную луковицу до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок, и, помешивая, обжаривайте еще пару минут.

2. Помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные маленькими кубиками, выложите к луку, добавив соль, сахар, травы и специи. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, в течение 15 минут.

Соус готов, и вам остается только выложить его в соусницу или в макароны и подать на стол.

Приятного аппетита!

Фото — vk.com

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Комментировать

CAPTCHA image
*

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: