С начала года из кировских магазинов было изъято более 40 кг потенциально опасной рыбы.
Управлением Роспотребнадзора по Кировской области отчиталось о результатах работы по контролю за производством и оборотом продукции из водных биоресурсов за 9 месяцев текущего года. За это время было отобрано и исследовано 309 проб рыбной продукции.
В результате было выявлено 2 пробы с патогенной микрофлорой, 2 – с плохими физико-химическими показателями и 12 проб, не соответствовавших установленным требованиям по микробиологическим показателям безопасности.
«Нитрозамины, пестициды, полихлорированные бифенилы, гистамин, бензапирен, соли тяжелых металлов, радионуклиды в исследованных образцах рыбы и рыбных продуктах не обнаружены», — рассказали в управлении Роспотребнадзора по Кировской области.
Из нарушений чаще всего, по данным ведомства, было выявлено: не соблюдение условий хранения рыбной продукции и отсутствие маркировочных ярлыков на таре поставщика. Кроме того, покупателям предоставлялась недостоверная и неполная информация о сроках годности.
В итоге, так или иначе не соответствовали требованиям технических регламентов 40 кг рыбной продукции. В связи с этим они были изъяты из оборота.
Фото — dzen.ru
309 проб рыбы в сотнях магазинов области за девять месяцев,это курам на смех.