По данному рецепту у вас получится очень вкусная, ароматная, в меру острая аджика домашнего приготовления. Ингредиенты: — помидоры – 1,5 кг, — морковь – 0,5 кг, — кабачки – 3 кг, — перец болгарский (лучше красный) – 0,5 кг, — чеснок – 200 гр (примерно 5 головок), — сахарный песок 100 гр, — соль – 2 ст.л. с небольшой горкой,…
ЧитатьМетка: Аджика
Аджика из кабачков
Острая, ароматная аджика может быть использована как приправа к макаронам или картофелю вместо кетчупа. Ингредиенты: — 3 кг кабачков, — 0,5 кг моркови, — 0,5 кг болгарского сладкого перца, — 1,5 кг помидоров, — 5 головок чеснока, — 200 мл подсолнечного масла, — 2,5 ст. л. красного молотого перца, — 100 гр сахарного песка, — 2 ст. л. соли. Приготовление:…
ЧитатьПряная аджика на зиму без варки
Рецепт вкусной зимней приправы не заставит вас долго стоять у плиты, помешивая постоянно пригорающие ингредиенты. Этот оригинальный способ приготовления просто уникален: аджику не нужно варить, и она полностью сохранит все витамины, которые теряются при термической обработке. Продукты: — перец сладкий болгарский (красный) – 1 кг, — помидоры – 1 кг, — острый перец чили – 8 штук, — виноградный уксус…
Читать