Вся продукция поступила в наш регион из Ростовской области, сообщили в Управлении ветеринарии по Кировской области.

«Согласно результатам исследований в полуфабрикатах из мяса индейки охлаждённых обнаружен геном вируса гриппа А птиц, а именно в эскалопе из мяса индейки, голени индейки бескостной, фарше из индейки «Отличный», котлете натуральной из индейки, филе грудки индейки, выработанных ООО «Евродон», – пояснили в Управлении.

Вся инфицированная продукция была снята с реализации. Сейчас определяется порядок её уничтожения. Для подтверждения диагноза пробы направлены в Федеральный центр охраны здоровья животных в городе Владимир.

Всего специалисты управления отобрали 10 проб полуфабрикатов из мяса индейки. Мероприятия проводились в целях недопущения распространения заболевания и пресечения оборота зараженной продукции.

Фото — svenskamaltider.se

The post В Кирове обнаружили инфицированное гриппом мясо индейки first appeared on ВЯТКА ОБЛАСТНАЯ.

Об этом сообщает управление ветеринарии Кировской области.

Предварительный диагноз птичьего гриппа выявили в Кировской областной ветеринарной лаборатории при исследовании проб индюшиного фарша «Особый». Продукция из птицы была доставлена в магазин села Верхосунье Фаленского района.

Как отметили в ведомстве, партия фарша была выработана в Ростовской области, а завезена из города Глазов (Удмуртская республика) филиалом торговой компании.

Сейчас продукция направлена на дальнейшую экспертизу во Владимир в Федеральный центр охраны здоровья животных.

К слову, в Казани на птицефабрике зафиксирован птичий грипп. Случаи заражения были подтверждены и в пяти населенных пунктах Татарстана, где был введен карантин и началось массовое уничтожение зараженных кур — уже более 450 тысяч птиц. На данный момент известно, что корма и птицеводческие продукты из Татарстана запрещено ввозить в другие регионы (ввели ограничения Пермь, Чувашия, Оренбург, Пенза, Саратов), хотя многие продукты уже попали в продажу. В том числе яйца под брендом «Деревенька».

Фото — kirov.aif.ru

The post В Кировской области обнаружена продукция, зараженная вирусом птичьего гриппа first appeared on ВЯТКА ОБЛАСТНАЯ.

В пробах обнаружены нитрофураны и их метаболиты AOZ. Нитрофураны – это противомикробные препараты, использующиеся для профилактики у птицы инфекций. Присутствие нитрофуранов в мясе свидетельствуют о том, что птица забита раньше времени. У человека, при регулярном употреблении такого мяса, вырабатывается невосприимчивость к препаратам, страдает микрофлора кишечника.

— Нормативные документы, действующие на территории РФ, запрещают содержание нитрофуранов в мясе птицы, — пояснили в ведомстве. — Сейчас на предприятиях введен режим усиленного лабораторного контроля. Будут отбираться пробы от 10 различных партий продукции птицефабрик в течение не более 3 месяцев.

Информация — http://bnkirov.ru/

The post В мясе птицы на кировских птицефабриках обнаружены запрещенные препараты first appeared on ВЯТКА ОБЛАСТНАЯ.