Рулет к чаю «Быстрый»

Рулет к чаю «Быстрый»

Этот рецепт выручит, когда гости уже «на пороге», а угощения нет. Практически данный рулет будет готов за 15 минут. Ингредиенты: — мука – 4 ст.л., — сахарный песок – 2,5 ст.л., — соль – щепотка, — разрыхлитель – 2 ч.л. — яйцо – 2 шт, — джем или густое варенье – 5 ст.л., — сахарная пудра (для посыпки). Приготовление: 1. Смешиваем все компоненты (кроме джема) до однородной массы. Выливаем на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки. 2. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 6 минут. 3. Пока выпекается…

Читать

Кокосовое печенье на сковороде

Кокосовое печенье на сковороде

Это печенье получается очень вкусное, ароматное, и готовится быстро и просто. Добавив немного какао в тесто, можно получить шоколадный вариант. Ингредиенты: — сметана – 3 ст.л., — подсолнечное масло – 3 ст.л., — мука – 1,5 стакана, — сахарный песок – 100 гр, — разрыхлитель – 1 ч.л., — желток яичный – 1 шт, — кокосовая стружка – 1,5 ч.л., — сахарная пудра – для украшения. Приготовление: 1. Тщательно смешать сахарный песок, сметану и яичный желток. Добавить подсолнечное масло, затем разрыхлитель, муку и кокосовую стружку. Перемешать. 2. Сформировать руками печенье…

Читать

Слойки с яблоками

Слойки с яблоками

Слойки по данному рецепту получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Ингредиенты: — тесто дрожжевое слоеное – 500 гр, — яблоки (желательно твердые, кисло-сладкие) – 4 шт (700-800 гр), — творог – 100 гр (в идеале – козий сыр). Для соуса: — сок яблочный или апельсиновый – 100 мл, — мед (жидкий) – 4 ст.л. (с горкой), — розмарин или мята – 2-3 веточки, — вино красное – 100 мл (не обязательно). Приготовление: 1. У неочищенных яблок вырезать сердцевину и нарезать полукольцами. 2. В кастрюле смешать вино, мед и мяту, опустить…

Читать

Пирог заливной со свежими лесными грибами

Пирог заливной со свежими лесными грибами

Этот рецепт позволит вам приготовить за час отличную выпечку для семейного чаепития. Ингредиенты. Тесто: — кефир – 1 стакан, — яйца – 2 шт, — мука – 2 стакана, — майонез – 5 ст.л., — соль – 0,5 ч.л., — сода – 0,5 ч.л. Начинка: — фарш мясной или куриный – 200 гр, — грибы свежие – 300 гр, — лук – 3 шт, — соль, перец, приправы – по вкусу. — растительное масло – для жарки. Приготовление: 1. Сначала приготовим начинку. Обжарим фарш с луком на подсолнечном масле, приправив…

Читать

Печенье с мятой

Печенье с мятой

Это печенье наполнит ваш дом неповторимым ароматом выпечки и мятной свежести. Ингредиенты: — мука – 400 гр, — сливочное масло – 200 гр, — сахарный песок – 200 гр, — свежая мята (листья) – 50 гр, — яйцо – 2 шт, — разрыхлитель – 1 ч.л. Приготовление: 1. Мяту взбить с сахаром в блендере. 2. Отдельно взбить размягченное сливочное масло с яйцами. 3. Смешать обе массы до однородности, добавив муку и разрыхлитель. Замешать тесто (оно должно быть немного липкое), поставить на 15 минут в холодильник. 4. Скатать из теста шарики…

Читать

Маффины с шоколадом и клубникой

Маффины с шоколадом и клубникой

Клубнично-шоколадные маффины – прекрасный вариант выпечки к чаю или кофе. По данному рецепту бисквит получается очень мягким, а начинка – сочной. Ингредиенты: — клубника – 150 гр, — мука – 1 стакан, — яйца – 3 шт, — соль – 1/3 ч. л, — шоколад – 40 гр, — сахарный песок – 3 ст. л, — разрыхлитель – 1,5 ч. л, — сливочное масло – 150 гр. Приготовление: 1. Яйца взбить (до пены) с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, муку, разрыхлитель, соль (именно в этой последовательности). 2. Мелко порезать клубнику…

Читать