В результате проверок было забраковано и снято с реализации 115 кг мясопродуктов.
В Роспотребнадзоре по Кировской области подвели итоги проверок мясной продуцкии за 9 месяцев текущего года, сообщили в ведомстве. В ходе плановых и внеплановых проверок было проверено 114 предприятий Кировской области, которые осуществляют производство и оборот мяса и мясопродукции.
Было отобрано и исследовано 165 проб мясной продукции, из которых две пробы не соответствовали требованиям нормативно-технической документации, а две пробы — по микробиологическим показателям. Были установлены факты оборота мяса с нарушением условий хранения, реализации готовой продукции без наличия документов о ее безопасности, необходимой маркировки, а также нарушение правил личной гигиены и соблюдения дезинфекционного режима.
В результате проверок было забраковано и снято с реализации 44 партии мясных продуктов общим объемом 115 кг.
Информация — http://www.newsler.ru/