Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Очень оригинальный рецепт кабачковых оладий: благодаря добавлению творога, получается совершенно новый вкус и аромат. Ингредиенты: — творог (жирный) – 150 гр, — кабачок (очищенный) – 1 шт, — лук – 1 шт, — яйцо – 2 шт, — мука – 2 ст.л. (с горкой), — соль – 0,5 ч.л. (или по вкусу), — перец – на кончике ножа, — зелень (любая, по вкусу), — подсолнечное масло для жарки. Приготовление: 1. Натираем на крупной терке лук и кабачок. Если выделится много жидкости – отжать и вылить. Вбить яйца, добавить творог, посолить…

Читать

Гуляш из свинины с соевым соусом

Гуляш из свинины с соевым соусом

Этот рецепт для тех, кто любит умеренно-острое мясо. Если же хотите поострее – можно увеличить количество чеснока и соевого соуса, блюдо тоже будет очень вкусное. Ингредиенты: — мясо свинины – 0,5 кг, — соевый соус – 3 ст.л., — чеснок – 2 зубчика, — лук репчатый – 2 шт, — подсолнечное масло – 2 ст.л., — сахарный песок – 1 ч.л., — лавровый лист – 1-2 шт. Приготовление: 1. Свинину нарезать тонкими полосками длиной 2-3 см (как на гуляш) и выложить в толстостенную посуду для жарки. 2. Посыпать мясо мелко…

Читать

Рыба, запеченная с сыром и сметаной

Рыба, запеченная с сыром и сметаной

Очень вкусное блюдо можно приготовить в духовке из недорогой рыбы (типа хека или минтая). Лучше брать готовое филе, но если вы порежете рыбу кусочками вместе с костями, тоже будет вкусно, хотя и придется эти кости во время еды доставать. Ингредиенты: — рыба – 1 кг (хек, минтай или другая), — лук – 2 шт, — яйцо – 1 шт, — сыр – 100 гр, — сметана – 1 банка (200 гр), — горчица – 1 ст.л. (без горки), — мука, — соль, перец – по вкусу, — укроп. Приготовление: 1….

Читать

Запеченные в мультиварке овощи

Запеченные в мультиварке овощи

Вкусный и недорогой ужин можно приготовить летом из собственных овощей, а зимой – купленных в магазине. С помощью мультиварки вы затратите время только на нарезку овощей, а остальное ваш универсальный кухонный прибор сделает сам. Подавать запеченные овощи можно как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты: — картофель – 3-4 шт, — помидоры – 2-3 шт, — кабачок – 1 шт, — баклажаны – 2 шт, — лук – 2 шт, — чеснок – 3 зубчика, — морковь – 1 шт, — перец болгарский – 1 шт, — подсолнечное…

Читать

Куриные крылышки в горчично-соевом маринаде

Куриные крылышки в горчично-соевом маринаде

Вы сможете быстро приготовить дома вкусные и ароматные куриные крылышки в горчично-соевом маринаде, порадовав своих домочадцев на ужин. Это блюдо можно подать на стол с любимым гарниром, а можно и без всего, выложив на большую тарелку и посыпав зеленью. Ингредиенты: — крылышки куриные – 1 кг, — горчица (наведенная) – 3 ст.л., — соевый соус – 3 ст. л., — майонез – 3 ст.л., — чеснок – 4 зубчика, — хмели-сунели – 2 ст.л. Приготовление: 1. Чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с горчицей, майонезом, соевым соусом и приправой до…

Читать

Печень куриная, запеченная с сыром и чесноком

Печень куриная, запеченная с сыром и чесноком

Очень вкусное блюдо из недорогих продуктов можно быстро приготовить за полчаса до прихода гостей, удивив их оригинальным вкусом и ароматом. Ингредиенты: — 500 – 600 гр печени куриной, — 3 некрупных помидора, — 1 большая луковица, — 150 гр сыра, — 4-5 зубчиков чеснока, — зелень, соль, черный молотый перец. Приготовление: Сначала подготавливаем печень – промываем, зачищаем от пленок, разрезаем на части. Пассируем нарезанный кубиками лук на сливочном масле, добавляем к нему куриную печенку и обжариваем вместе примерно 10 минут, постоянно помешивая. Выкладываем печень с луком в сковороду для запекания,…

Читать