Этот рецепт выручит, когда гости уже «на пороге», а угощения нет. Практически данный рулет будет готов за 15 минут. Ингредиенты: — мука – 4 ст.л., — сахарный песок – 2,5 ст.л., — соль – щепотка, — разрыхлитель – 2 ч.л. — яйцо – 2 шт, — джем или густое варенье – 5 ст.л., — сахарная пудра (для посыпки). Приготовление: 1.…
ЧитатьРубрика: Кулинария
Селедка по-корейски
Очень вкусная маринованная сельдь готовится за несколько часов и, наверняка, понравится вашим гостям и домочадцам. Ингредиенты: — сельдь (свежая или замороженная) – 1 кг, — лук репчатый (крупный, типа севок) – 5-6 шт, — уксус 9%-ный – 80 мл, — подсолнечное масло – 0,5 стакана, — перец душистый горошком – 10 шт, — перец красный молотый – 2 ч.л., —…
ЧитатьКокосовое печенье на сковороде
Это печенье получается очень вкусное, ароматное, и готовится быстро и просто. Добавив немного какао в тесто, можно получить шоколадный вариант. Ингредиенты: — сметана – 3 ст.л., — подсолнечное масло – 3 ст.л., — мука – 1,5 стакана, — сахарный песок – 100 гр, — разрыхлитель – 1 ч.л., — желток яичный – 1 шт, — кокосовая стружка – 1,5 ч.л.,…
ЧитатьЗапеченная тыква с фаршем
Очень полезное и невероятно вкусное блюдо, быстрое в приготовлении. Ингредиенты: — тыква – 1 шт, — яйца – 3 шт, — маргарин – 30 гр, — сыр – 100 гр, — сливочное масло – 50 гр, — перец черный молотый и соль – по вкусу. Фарш — свинина – 800 гр, — батон – 300 гр, — молоко – 200…
ЧитатьТорт «Улыбка негра»
Этот торт очень быстр в приготовлении и всегда получается удачным. Кроме того, он небольшой и аккуратный. Ингредиенты: Тесто — кефир – 200 мл, — яйца – 3 шт, — сахарный песок – 1 стакан, — сода (гашенная в уксусе) – 1 ч.л., — ванилин – 1 пакетик, — какао – 2 ст.л., — мука – 7 ст.л. Крем — сметана…
ЧитатьСалат «Светофор»
Этот салат – очень яркий, красивый и вкусный. Кроме того, его можно приготовить буквально за пять минут до прихода гостей. Ингредиенты: — перец болгарский сладкий (лучше желтого и зеленого цвета) – 200 гр., — помидоры (плотные, мясистые) – 200 гр., — сыр твердый – 200 гр., — ветчина – 200 гр., — майонез – 200 гр. Приготовление: 1. Все компоненты…
ЧитатьМаринованные кабачки «по-грузински»
Очень интересная и острая закуска, которая прекрасно хранится не в холодильнике. Ингредиенты: — кабачки – 3 кг., — перец острый (чили) – 3 шт., — чеснок – 3 головки, — подсолнечное масло – 100 мл., — сахарный песок – 100 гр., — соль – 2 ст.л., — перец черный молотый – 1 ч.л., — перец горошком душистый – 10 шт.,…
ЧитатьСалат «Дачный»
Яркий, красивый и сытный салат будет прекрасно смотреться как на праздничном столе, так и как повседневное блюдо. Ингредиенты: — горошек зеленый (свежий или замороженный) – 200 гр., — яйца куриные – 4 шт., — огурец свежий (среднего размера) – 3 шт., — копченая курица – 500 гр., — майонез – 1 ст.л., — сметана – 1 ст.л, — зеленый лук…
ЧитатьЛечо из перцев и помидоров с кориандром
Из данного количества продуктов получится четыре литровых банки вкусной и ароматной заготовки. Ингредиенты: — перец болгарский сладкий – 3 кг, — помидоры – 2,5 кг, — лук репчатый – 1 кг, — чеснок – 1 головка, — лавровый лист – 3 шт, — кориандр молотый – 1 ч.л., — черный перец горошком – 10 шт, — уксус столовый (9%) –…
ЧитатьСлойки с яблоками
Слойки по данному рецепту получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Ингредиенты: — тесто дрожжевое слоеное – 500 гр, — яблоки (желательно твердые, кисло-сладкие) – 4 шт (700-800 гр), — творог – 100 гр (в идеале – козий сыр). Для соуса: — сок яблочный или апельсиновый – 100 мл, — мед (жидкий) – 4 ст.л. (с горкой), — розмарин или мята…
ЧитатьСоус «чили» с чесноком
Данная заготовка, наверняка, понравится любителям острого и послужит прекрасным дополнением к мясу, птице или рыбе. Ингредиенты: — помидоры – 500 гр, — острый перец (чили) – 3 шт, — перец красный болгарский – 2 шт, — чеснок – 5 зубчиков, — соль (не экстра) – 1 ст.л., — сахарный песок – 1 ст.л., — 9%-ный уксус – 2 ст.л. Приготовление:…
ЧитатьТушеная курица с капустой
Приготовленное по данному рецепту горячее получается очень вкусным и при этом относится к разряду относительно простых в приготовлении блюд. Ингредиенты: — курица (1-1,2 кг), — морковь – 1 шт, — лук – 3-4 шт, — томатная паста – 2 ст.л., — свежая капуста – 1 кг, — соль, перец – по вкусу. Приготовление: 1. Порезанную на небольшие куски курицу посолить,…
ЧитатьМаринованные на зиму помидоры черри
Данная заготовка довольно острая, поэтому, наверняка, понравится любителям заготовок «с перчинкой». Ингредиенты: — помидоры (черри) – 1 кг, — перец острый – 0,5 шт, — чеснок – 4 головки, — укроп – 4 зонтика, — лист малины – 10 шт, — гвоздика – 2 шт, — перец черный горошком – 6 шт, — соль – 2 ч.л., — сахар –…
Читать«Английское лакомство» из сметаны
Очень вкусный десерт, который нетрудно приготовить и не стыдно поставить даже на праздничный стол. Ингредиенты: — вода (холодная, кипяченая) – 0,5 л, — желатин – 1 пакет (30 гр), — сахарный песок – 2 стакана, — сметана – 1 литр. Приготовление: 1. Желатин высыпать в холодную кипяченую воду и, помешивая, подождать, когда растворится. 2. В воду с растворенным желатином добавить…
ЧитатьЗаготовка на зиму «Борщ в банке»
Эта заготовка очень удобна в зимнюю пору: отварить картофель в мясном бульоне (или просто в воде) и за 10-15 минут до готовности добавить эту консервированную заготовку – и суп готов. Ингредиенты: — 1,5 кг капусты, — 1,5 кг свеклы, — 1,5 кг помидоров, — 1,5 кг моркови, — 0,5 кг репчатого лука, — черный перец горошком – 10 шт, —…
ЧитатьСеледка соленая
Приготовив селедку по данному рецепту, вы, наверняка, откажетесь от той, которая продается в магазине. Селедка получается пряная, душистая, в меру соленая. Ингредиенты: — сельдь – 1 кг (с головой и внутренностями), — соль (крупного помола) – 5 ст.л. (без горки), — сахарный песок – 2,5 ст.л, — лавровый лист – 3 шт, — перец душистый – 10 горошин, — вода…
ЧитатьПодлива для гарнира
Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка, которая может полностью заменить кетчуп, купленный в магазине. Она послужит прекрасной подливой к любому гарниру, а также к рыбе и мясу. Ингредиенты: — помидоры – 3 кг (можно использовать мягкие), — лук репчатый – 1 кг, — чеснок – 2-3 зубчика, — масло подсолнечное – 1,5 стакана, — сахарный песок – 0,5 стакана,…
Читать